간장다리기

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작성자세인트 조회 20회 작성일 2021-04-12 11:28:44 댓글 0

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장달이기 집장 달이기 된장가르고 뒀던 장 달였어요^^

#장달이기#집장달이기#조선간장만들기#

집간장 맛있게 만드는 방법, 한국요리 필수품 집간장 - 충청도 외할머니밥상

된장 담글 때 같이 만든 집간장입니다.

메주 건더기로는 된장을 만들고
메주 거르고 남은 물로는 간장을 만들었습니다 ^^

강불에 끓이다가 팔팔 끓으면 약불로 줄여주었구요
약 2시간정도 끓였습니다 :)

모두 건강하시고, 코로나 조심하세요 !

보현스님의 장가르기 골마지없이 떫지않고 맛있는 간장 만드는 법 [간장편]

장가르기 2부 간장편입니다.

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#간장다리기

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